米线，汤底，油辣子都准备好了之后就是辅料了，生抽老抽姜葱蒜八角那些十多种调料一个不少，一步一步做下来之后开始熬制，先用大火烧开，在用小火放入调料三个小时之后加入油辣子，辣椒很红，那油辣子是又辣又香。米线放开水中泡软后把之前做的汤倒入装有米线的碗里，舀了一勺牛肉和竹笋淋在米线上，最后撒上葱花，一碗热气腾腾的酸辣米线便出现在沈初云面前。

“初云，你在做什么？好香啊！”李氏被米线的香味勾引在再也睡不着，走到厨房看到沈初云黑灯瞎火的就在忙活，那香味好像就是从锅里飘出来的，淡淡的热气混着香辣的味道，让她一下子肚子就饿的叫了起来，同时心里也是不可置信的，在她想来女儿之前的鱼面不过是运气极好才做出来的，而现在的米线让她瞬间就对沈初云产生了欣慰的想法。

“这是？你昨天研究一天的那个？”

“对，娘！这是米线。”沈初云肯定的点了点头，

“娘！你尝尝，看好不好吃！”

“这是面条吗？卖相不错啊，看着还是纯白色的，哈！还有牛肉里面。”李氏早就饿了不行了拿起筷子呼哧呼哧的就吃了起来。

只尝了一口，她的脸色就变了，惊异，兴奋，好吃几个表情在脸色转换了几次。

“好吃，真的好吃，初云我还不知道你这么有天赋，刚学了几天做饭就有这手艺，我还没吃过这么好吃的面条，这面肯定能卖出去。”李氏说了几句伸了个大拇指就开始狼吞虎咽。

“娘，这不是面条，是米线。两个不是一个东西好不好？”沈初云嘟囔道。

“哎呀，管它呢，好吃就行。”

之后沈初云就被彻底无视了，李氏自己一个人吃的酸爽，忘了她可爱的儿子还没起，沈初云想想也不好娘俩吃独食，让他一个人闻味。

“叩叩叩！沈毅起床啦，太阳照屁股了！”沈初云站在沈毅门外大喊道。

床上的沈毅其实早就被这香气弄醒了，只不过不好意思出去罢了，听到沈初云的叫声，脸一红，穿了衣服就从床上跳下来。“等我会。”

在沈毅出来的功夫，沈初云已经冒好了一碗米线端了出来，直接放到沈毅手里。

毕竟是读过书的，吃相还是比较斯文的，拿起筷子夹了一根放进嘴里，立刻就被那辣直通嗓子眼，瞬间口水直流，又夹了一片菜叶子，嗯，味道真是太好了，冒着热气就把这碗米线给吃掉了，辣的眼泪直流也不愿意放手。

沈初云看到这样的效果对米线更有期待了，“你们说这米线能卖钱把。”

“这么好吃，那肯定有人买的喽。”李氏想也不想的道。

“我也这么觉得，娘，你说我把这米线的做法也卖出去，你觉得怎么样？”

“现在不要卖，徐记饭店刚买了菜谱，估计不剩下多少钱，你现在去卖，肯定赚的少。”沈毅脑子转的还是很快的。

“我知道，等过几天鱼面这个消息被传出去，或许就有很多人来买了，我们不一定非要卖给徐记是吧？”

看到女儿这么能干，李氏心里开心的不得了，胃口一下子更好了。“再来两碗米线。”

“娘！我不是店小二！”