沐乐乐看着肥啾已经拔好毛了的咕咕鸡，好吧，先做一个小米椒爆鸡胗。

先准备好小米椒，鸡胗，大蒜，盐，生抽，黄酒。

鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。尽可能切薄，鸡胗要切花一来好看，二来容易熟又保持了爽口感。

切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。

大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。

炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒，因为腌制过，就不用再放调料啦。

一直炒到鸡胗熟透了，就做好了。

沐乐乐将菜装盘，做好点缀，放到了桌面上。

沐乐乐同样的做了五碟小米椒爆炒鸡胗。

第二个沐乐乐要做的是香辣口水鸡。大名鼎鼎的“口水鸡”是一道四川风味的凉菜。麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块，搭配丰富的佐料，集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身，想想都让人直咽口水，难怪会叫“口水鸡”呢。 沐乐乐一边想着它的介绍一边准备着食材，自己都快流口水了。

鸡腿，香葱，姜片——沐乐乐掏出了一块老姜，拿起嫣嬅的削了起来等主料。花椒，香菜，花生米等佐料。

把仙灵水放入下锅，放入葱节、姜片和花椒，再放入琵琶腿，大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右。

鸡腿焖好后捞出，放进冰水里彻底过凉。

晾凉后沥干水分，将鸡肉撕成小块装在盘中。

小米椒、香菜、生姜、大蒜、香葱分别切成碎末；熟的花生米压成粗的碎粒备用。

把花椒油、辣椒油、香油、生抽、香醋、白砂糖、姜末、蒜末、葱花、香菜末、小米椒放入碗中，拌匀成调味汁。

调味汁淋在鸡肉上，再撒上熟白芝麻和花生碎即可。

美味的口水鸡上桌了。同样的沐乐乐也是做了很大的量。

这时候小炽焰鬼雷火端着一大锅饭进来了，“主人主人你做了什么好吃的，好香啊，好香啊”小炽焰鬼雷火留着口水进来了。

“把饭放下吧”这时候肥啾也拿着处理好的火焰猪进来了，“不错，处理的速度越来越快”。

“主人，好吃，好吃香香”

“好吧，看在你们两个都那么尽力的份上先给你开个小灶”说着沐乐乐的拿出了两个小碗，里面装着小米椒爆鸡胗和口水鸡的各两份，这两个小碗是肥啾和小炽焰鬼雷火的专用饭碗。

肥啾和小炽焰鬼雷火高兴的吃着，很快就把碗里的菜扫荡一清了，拿着碗看着沐乐乐。

“你们等下还有的吃，快去把剩下的全部处理完了。”

肥啾和小炽焰鬼雷火听了只能乖乖放下自己的饭碗，去清理剩下的食材。

沐乐乐继续她的工作，接下来她要做一个非常家常菜的，又非常受欢迎的菜——红烧排骨。

准备好排骨、葱白、香叶、姜、蒜瓣、桂皮、大料、食用油、盐、冰糖、酱油、黄酒、勺了冷水适量开水。

排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。

.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。

冰糖敲碎。

锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。

小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。

把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。

倒入少许酱油上色。

放入大料、香叶、桂皮。姜片、葱段、拍过的蒜。倒入半碗黄酒 倒入开水没过排骨。

盖上锅盖转小火炖40分钟。

汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。出国盛盘。

还有些流光卷毛兔就做烤串吧。

沐乐乐很满意的看着她做出来的杰作拍了拍手，这时候梦魇来了，“好香啊，乐丫头，手艺越来越好的啊”说着就偷吃了一点。

“等下，等等其它人来了在吃”沐乐乐把梦魇准备再次偷吃的手打掉。

“还要等其他人啊？”梦魇摸着被打的手。

“不然，你一个人吃得下那么多啊”沐乐乐白了梦魇一眼。