转眼间，已经做好了两道菜，都开始第三道了。

“加油吧！”果果给两人加了加油，开始动手了。

果果想了想，决定做东坡肉。

她把锅内烧一锅沸水，将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉，不烫手后将其切成5厘米见方的块状，将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结，在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片，再把切好的肉块皮朝下，放在葱姜片上，把冰糖、200毫升黄酒、1汤匙老抽倒入锅内，最好撒入少许葱结；盖上锅盖，用桃花纸或锡纸封住沙锅的锅盖边缘，之后，关火打开锅盖，把肉翻个面。再倒入剩下的200毫升黄酒和老抽，盖上盖、密封边缘，最小火焖半个小时，把焖好的肉装入茶碗，把沙锅内剩余的汤汁一并倒入盛肉的茶碗内，盖上盖子隔水用大火再蒸30分钟即可，盛盘前撒上少许葱结。

这样一来，自己的菜也完成了，夹起了一小块，放进嘴里，尝了尝，不禁想吃更多的。

“你又完了啊，这么快，看你闲的没事干，来吧，接着给我讲来历吧！看你那个，应该是东坡肉吧！”拓跋梦儿切着葱，还看着果果，说道。

“这都能看出来，好吧，在《竹坡诗话》中记载：“东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏作《食猪肉诗》云：‘慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。’”后来，1085年苏东坡从黄州复出，经常州、登州任上返回都城开封，在朝廷里任职，没过多久，受排挤，1089年要求调往杭州任知州，这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。作为汉族佳肴，后流行于江浙。挺曲折的呢！”果果讲的讲的，感叹了起来。

“是啊，苏东坡，真是有名的人呢！”拓跋梦儿说道，“我做的是红烧肉，咱俩差不多！”

果果看她五花肉洗净切块，土豆去皮洗净，切成小块，五花肉冷水下锅，加一勺黄酒，几粒花椒，焯水，热锅冷油，放番茄酱炒出红油，倒入焯好的五花肉，小火煸炒至五花肉上色，调入黄酒、盐、生抽、老抽和冰糖，转移至砂锅中，加开水，没过五花肉，放入葱、姜，香料(八角、草果、香叶和茴香籽)放入调料盒中，放入锅中，盖上盖子慢炖一小时左右，倒入土豆，烧到土豆软烂，然后，收了汁

果果看着她熟练地手法，突然觉得，自己其实有一个这样的对手也挺好的，既能在没事的时候比试比试，还能不断地改进自己，让自己更加进步。

“要尝尝吗？”拓跋梦儿夹起了一块肉，放进了嘴里，有夹起了一块，朝果果晃着。

果果看着她，笑了笑，走了过去，张开嘴，一口把那块肉叼走，细细的嚼了嚼，竖起了大拇指。

“哈哈，我就知道我做的东西肯定好吃！”说着又夹起了一块放在了嘴里。